J’ai réalisé mon premier cake design pour adulte pour le gâteau des 30 ans de ma meilleure amie, le voici avec les couleurs acidulées de son blog de mère!

En février 2015, ma meilleure amie a eu 30 ans et son mari m’a demandé de m’occuper de son gâteau d’anniversaire. J’ai toujours 10 000 idées pour des gâteaux d’enfants mais pour un adulte c’est plus compliqué je trouve. Je suis finalement allée dans la « simplicité » en choisissant comme thème son blog de maman « Encore un blog de mère » (si vous avez un moment ça vaut le coup d’y jeter un œil, c’est très bien écrit! Le lien vers son blog ici).

J’ai gardé le code couleur vert/orange/rose à l’extérieur avec la pâte à sucre mais aussi à l’intérieur des gâteaux avec l’insertion de cake balls colorés (ma recette ici)

Le gâteau du bas (20 cm de diamètre) est un gâteau au chocolat (ma recette ici) fourré et recouvert de ganache au chocolat noir (ma recette ici)

Le haut du gâteau (15 cm de diamètre) est un cake au citron (ma recette ici) fourré et recouvert de gelée de framboise.

Attention à bien recoller les disques de gâteau l’un par dessus l’autre pour que les boules soient entières à la découpe!

Qu’en pensez vous? Personnellement j’aime beaucoup les chiffres posés sur le gâteau et la couverture en pâte à sucre au chocolat 😛

Retrouvez mon tuto pour recouvrir un gâteau de pâte à sucre ici!

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A très bientôt!

Amanda