Ultra facile à réaliser, ce gâteau mare aux cochons sera toujours une réussite!
Idéal pour la kermesse de fin d’année scolaire, un anniversaire ou un goûter!
Pour la fin de la première section de maternelle de ma fille aînée, elle m’a demandé de refaire un gâteau fait peu de temps auparavant et qui a la cote auprès des enfants : la mare aux cochons!
Mon gâteau de base? Un gâteau zébré italien avec de jolies rayures régulières (pas de photos à la découpe désolée)
RECETTE DU GÂTEAU ZÉBRÉ ITALIEN
INGRÉDIENTS
- 250 ml d’huile de tournesol (non bio sinon elle n’est pas désodorisée et franchement ce n’est pas bon dans le gâteau je me suis faite avoir pour vouloir mieux faire la fois d’avant!)
- 250 gr de sucre en poudre
- 150 ml de lait demi écrémé
- 4 œufs
- extrait de vanille
- 300 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 25 gr de cacao sans sucre
ÉTAPES
1-Préchauffer son four à 180°C en chaleur tournante et chemiser un moule de 24 cm de diamètre
2-Battre le sucre, le lait, les œufs et la farine au fouet du robot
3-Diviser la pâte en 2, environ 400 gr par saladier
4-Dans le 1er saladier ajouter la farine + 1 cuillère à café de levure et l’extrait de vanille
5-Dans le 2ème saladier ajouter la farine + 1 cuillère à café de levure chimique et la poudre de cacao sans sucre
6-Montage : déposer une grosse cuillère à soupe du 1er bol au centre du moule puis une cuillère à soupe du 2ème bol au centre de la 1ère cuillerée et ainsi de suite jusqu’à la fin des 2 bols.
7-Cuire 40 minutes environ
DÉCOR
Faire une ganache au chocolat noire (ma recette ici) et enduire tout le gâteau.
Coller tout autour des kit-kat (prévoir éventuellement un ruban pour serré autour et les maintenir le temps au moins que le chocolat durcisse)
Plonger des modelages de petits cochons tout rose en pâte sucre (ou en pâte d’amandes rose). Mettre un peu de chocolat sur les fesses d’un cochon et voilà!
Les enfants adorent, et vous?