Pour fêter les amoureux, je vous propose mes cupcakes cœurs pour la St Valentin, recette accessible à tous même si ce sont vos premiers essais! Inratables!

En février 2013, ma 2ème poussinette n’a que 4 mois et je n’ai pas beaucoup de temps à consacrer à mes pâtisseries. Malgré ça je veux quand même marquer le coup pour la St Valentin avec mon chéri, il le mérite bien! Et le plus important est que ça soit fait avec le cœur.

Voici donc mes cupcakes façon St Valentin :

Version framboises et chocolat blanc

1-Utiliser ma recette de base ici dans laquelle on ajoute une cuillère de pâte de vanille et des framboises entières surgelées.
2-Faire le topping en chocolat blanc fondu au bain-marie puis ajouter du colorant gel fuchsia.
3-Coller à la fin des petits cœurs en sucre

VERSION VANILLE ET CHOCOLAT BLANC

1-Utiliser ma recette de base ici dans laquelle on ajoute une bonne cuillère de pâte de vanille
2-Faire le topping en chocolat blanc fondu au bain-marie puis ajouter du colorant gel rose.
3-Coller à la fin des petits cœurs en sucre

VERSION CHOCOLAT ET DÉCORS EN PÂTE A SUCRE

1-Utiliser ma recette de base ici dans laquelle 2 à 3 cuillères de cacao sans sucre (en fonction de votre goût)
2-Découper un disque de pâte à sucre au chocolat et le coller sur le cupcake avec un peu de Nutella
3-Ajouter un cœur en pâte à sucre rouge réalisé avec le moule trouvé ici
4-Avec un pinceau nacrer les cœurs avec de la poudre nacrée alimentaire

Vos impressions sur mes cupcakes simplissimes? Quelle est votre version préférée?

Joyeuse St Valentin!

Amanda