Mes recettes
La meilleure recette de génoise pour le cake design
Vous cherchez un gâteau moelleux et très haut en une seule cuisson? La meilleure recette de génoise pour le cake
Les 3 meilleures recettes de topping à la crème pour cupcakes
Vos yeux brillent devant les douceurs d’outre atlantique? Faites les mêmes à la maison! Voici les 3 meilleures recettes de
Ma recette de Victoria Sponge Cake
C’est un incontournable du cake design de part son goût et sa densité, voici ma recette de Victoria Sponge Cake
Ma recette de lemon curd
Douce et acidulée en même temps, je vous présente ma recette de lemon curd ou crème au citron à la
Ma recette de meringue
Voici ma recette de meringue française très facile à réussir et qui donne de jolies meringues croquantes à l »extérieur, moelleuses
CRAM ou RKT ou Croustillant à modeler
Le croustillant à modeler (cram) est très utile dans les gâteaux en 3D, il permet d’obtenir toutes les formes et
Ma recette de caramel beurre salé
Ma recette de caramel beurre salé est idéale dans de nombreuses recettes (ou à la petite cuillère!!), une fois goûtée
Ma recette de ganache au Nutella
C’est le chouchou des enfants, voici ma recette de ganache au Nutella® pour fourrer vos gâteaux en pâte à sucre,
Ma recette de glaçage royal
Il sert à décorer les gâteaux, les biscuits et les maisons en pain d’épices, je vous présente ma recette de
Ma recette de cakepops cuits
Voici ma recette de cakepops cuits (dans une machine ou dans un moule en silicone spécifique) pour réaliser de jolies