Une idée originale pour fabriquer avec votre enfant un cadeau à offrir à sa maîtresse pour Noël? Voici mon tuto facile pour faire un biscuit sapin 3D!
LE MATERIEL
Il vous faut :
-un kit d’emporte-pièces flocons de tailles différentes (ici j’ai trouvé le mien de la marque Scrap Cooking à Zodio Toulon)
-des emporte-pièces poussoir étoile
-un peu de pâte à sucre jaune
-des perles en sucre de couleurs différentes, des flocons en sucre… pour décorer le sapin
-les ingrédients pour faire de la pâte sablée avec ma recette ici (quantités à doubler)
-les ingrédients pour réaliser ma recette de glaçage royal ici (quantités à tripler)
-du colorant vert en gel (Pro Gel pour moi)
-un spray de paillettes dorées comestible
CUISSON DES SABLES
Réaliser ma recette de sablés pour faire 18 flocons : détailler 5 très grands flocons, 5 grands flocons, 4 moyens flocons, 2 petits flocons et 2 tout petits flocons.
Pendant la cuisson, détailler des étoiles en pâte à sucre jaune
LE GLACAGE ROYAL
Réaliser ma recette de glaçage royal puis suivre les étapes détaillées ci-dessous :
- 1-Colorer le glaçage royal en vert puis le mettre dans une poche à douille
- 2-Faire le tour du sablé
- 3-Remplir rapidement avec la poche à douille puis à l’aider d’un cure-dent répartir le glaçage royal sur toute la surface
- 4-Secouer doucement le sablé afin que la couche soit d’épaisseur uniforme
- 5-Enfin tirer sur le côté pour faire un effet feuille de sapin
- 6-Voici le résultat final, laisser sécher une nuit avant le montage
MONTAGE DU BISCUIT SAPIN 3D
1-Déposer un grand sablé sur le plat choisi pour l’offrir.
2-Mettre de la glace royale verte au centre et coller dessus un 2ème grand sablé flocon en le décalant comme sur la photo.
3-Continuer ainsi de suite jusqu’à la plus petite étoile et laisser bien sécher.
DECORATIONS DES BISCUITS SAPINS 3D
1-Répartir au spray des paillettes dorées sur les sapins.
2-Avec du glaçage royal coller des perles en sucre, des flocons et des petites étoiles en pâte à sucre jaune.
3-Terminer par l’étoile tout en haut du sapin
RESULTAT FINAL
Et voici les cadeaux de la maîtresse et du maître de mes filles pour Noël 2018, ça vous plaît?