Pour tous ceux qui détestent la pâte à sucre mais qui veulent un gâteau à thème, découvrez mon gâteau Spyro le dragon avec la technique du windows color!

Voici le gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour les 22 ans de ma petite sœur en décembre 2015.

Il est composé :

• d’un gâteau au chocolat (ma recette ici)
• d’une ganache au chocolat au lait (ma recette ici) à l’intérieur et à l’extérieur
• de pralin collé tout autour et à l’intérieur
• d’un dessin en chocolat réalisé avec la technique du windows color (le tuto qui explique tout ici) et 4 sortes de chocolat pour varier les couleurs : noir, blanc, lait et praliné
• Le tour du dessin en chocolat est une cordelette en pâte de chocolat

Simple et déclinable à l’infini puisque cette méthode permet de décorer avec n’importe quel thème. J’aime beaucoup les windows color en chocolat, pas vous?

Retrouvez mon décor Minnie en windows color à base de glaçage royal ici!
Et avec la même technique mon gâteau avec l’âne Trotro ici.

A bientôt pour de nouvelles idées 😉

Amanda