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Tropical party : sweet table

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Vous avez aimé mes idées déco pour un anniversaire tropical? Voici la sweet table de ma tropical party j’espère qu’elle vous plaira 😉

J’ai honte d’avoir mis autant de temps à écrire cet article puisque cela fait plus de 4 mois que ma fille aînée a fêté son anniversaire déjà! Plusieurs choses dans ma vie personnelle font que j’ai beaucoup moins de temps à consacrer à ma passion des gâteaux et à ce blog que j’adore. La plus chronophage : mon travail de diététicienne-nutritionniste en libéral. Etant à mon compte j’ai remplacé mes tests de recettes de gâteaux par des tests de recettes diététiques pour mon nouveau site professionnel (très bien pour ma santé et ma ligne, moins bien pour ce blog mais je vous invite à aller jeter un œil ici si vous voulez compenser vos écarts 😛  ). Je vous promets cependant de réussir dans les prochains mois à trouver un nouvel équilibre entre mes différentes activités. Ceci étant dit, revenons à nos moutons ou plutôt à ma tropical party!

MA SWEET TABLE TROPICALE :

LES BISCUITS TROPICAUX

Suivre les étapes de ma recette de sablés ici en doublant les quantités des ingrédients.
J’ai utilisé mes emporte-pièces trouvés à Maison du monde et sur AliExpress pour découper la pâte avec de jolies formes tropicales : feuilles, toucan, pastèque, ananas, flamant rose, palmier, cactus et aussi une jolie forme géométrique pour peindre des feuilles tropicales et un « 9 » dessus. Voici mes biscuits cuits et prêts à être décorés :

Utiliser ma recette de glaçage royal ici (quantités doublées) pour recouvrir les biscuits puis répartir dans des bols et ajouter des colorants gel (Pro gel pour moi ce sont mes préférés maintenant). Mettre chaque couleur dans une poche à douille. Faire toujours en 1er les contours du biscuits puis remplir et à l’aide d’un cure-dent bien étaler le glaçage :

Vous trouverez le détail des différentes étapes des biscuits ici.

Les finitions sont réalisées sur un glaçage royal bien sec avec des colorants alimentaires en poudre dilués avec de l’extrait de citron wilton. Voici mes biscuits terminés :

LE CAKE DESIGN TROPICAL

LE CROQUIS

Maintenant que ma fille a 9 ans, impossible de faire ce que je veux pour son gâteau d’anniversaire. Pour être certaine d’avoir ce qu’elle voulait, elle m’a dessiné ce dessin avec la légende, je vous laisse regarder ce que ça donne :

LE DUMMIE

Avec l’expérience je sais que les enfants adorent le visuel des gros gâteaux mais ne vont pas en manger en grosse quantité je décore donc un dummie de 20 cm de diamètre (faux gâteau en polystyrène) de blanc pour la base. Le vrai gâteau sera posé dessus pour faire le 2ème étage.

L’ANANAS

Modeler la figurine ananas du dessus du gâteau. Vous trouverez le détail pour faire les feuilles de l’ananas ici.

LE GATEAU AU CHOCOLAT

Cuire ensuite ma recette de gâteau au chocolat ici dans 2 moules de 15 cm de diamètre.
Réaliser un curd framboise avec ma recette ici et une ganache au chocolat au lait avec la recette ici. Vous trouverez le détail pour couper, fourrer et recouvrir votre gâteau ici.

LES DECORS

Déposer le gâteau sur le dummie. Réaliser le flamant rose en utilisant le même emporte-pièce que pour les biscuits. Ajouter l’aile et le bec. Puis coller le flamant rose sur le gâteau avec un pinceau trempé dans l’eau.

Ajouter les pattes, l’œil et peindre le bec en noir sur le bout. On voit sur la photo suivante que ma pâte à sucre rose dessous n’est pas aussi lisse que d’ordinaire. C’est lié à la température extérieure très élevée et malgré ma climatisation réglée à 18 degrés quand je travaille sur mon gâteau le chocolat redevenait limite mou dessous. Je pense que ce problème aurait pu être évité en mettant plus de chocolat pour la même quantité de crème que dans ma ganache habituelle.
Ajouter le prénom de l’enfant.

Ajouter le prénom de l’enfant, un tour propre en bas avec des feuilles vertes (moule en silicone Wilton) puis faire des tranches de pastèque pour décorer le tour.

1-Découper un rond en pâte à sucre rose, le couper en 2.
2-Avec un extrudeur faire un boudin blanc et un boudin vert et les coller autour.
3-Peindre des pépins avec du colorant poudre noir dilué à l’extrait de citron Wilton.
4-Coller de manière aléatoire les tranches de pastèque sur le tour du gâteau.

Enfin piquer l’ananas sur le haut du gâteau et la bougie sur une feuille tropicale verte :

RÉSULTAT FINAL

Pour voir les détails en vidéo c’est ici!

LES FRUITS FRAIS

Cette année, vue la chaleur, j’ai troqué mes habituels cupcakes contre de la pastèque et de l’ananas frais en accord parfait avec mon thème.

LES BOISSONS

Des petites bouteilles d’eau pour chaque enfant ainsi que du jus d’ananas dans un distributeur flamant rose :

LE SWEET TABLE TERMINÉE

Pour avoir un aperçu en vidéo de ma sweet table juste avant l’arrivée des enfants c’est par ici!

LE DÉROULEMENT DE LA FÊTE D’ANNIVERSAIRE

Nous avions accroché des ballons sur le portail et un joli panneau sur la porte d’entrée :

Les invités sont arrivés à partir de 14h00 et tous les enfants se sont mis à jouer dans le jardin : trampoline, balançoires, piscine… Il y a de quoi s’occuper! Maintenant qu’ils sont plus grands, plus besoin d’enchaîner les activités, ils se gèrent très bien eux-mêmes.

Vers 15h30 nous avons fait la pinata ananas :

Les enfants ont été ravis de récupérer leurs cadeaux! Puis nous avons fait la séance photo avec le photobooth qui a toujours autant de succès! Une bonne manière d’avoir plein de jolies photos sans les supplier de poser 😉

Et voilà enfin l’heure du goûter d’anniversaire :

et une bonne part de gâteau :

Alors que pensez-vous de la fête d’anniversaire des 9 ans de ma fille aînée? Montrez-moi vos jolies sweet tables sur ce thème si à la mode!

A bientôt pour de nouvelles idées de fêtes à thème 😉

Amanda

 

Un anniversaire tropical : bricolages et DIY

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Voici tous mes préparatifs pour l’anniversaire tropical des 9 ans de ma fille. Comment passer à côté de ce thème à la mode pour une fête en plein été?

Pour les 9 ans de ma fille Alycia exit les thèmes enfantins ou Disney (snif snif), ma grande réclame un thème de grande lol. Comme il est impossible de passer à côté des supers idées de Tropical party glanées sur le net, voici ma version pour une fête estivale aux couleurs des tropiques!

LES INVITATIONS

Cette année avec ma nouvelle activité professionnelle j’ai un peu moins de temps pour les préparatifs mais pas question pour autant de ne pas avoir de thème. En fouinant un peu sur le net j’ai trouvé mon bonheur tout fait! Plein de jolis printables gratuits et qui ont tout de même un côté un peu enfantin (après tout l’intéressée n’a que 9 ans non?). Vous trouverez donc ici les jolis motifs que j’ai imprimé pour faire ses invitations.

Voici le texte de son invitation, vous pouvez bien sûr vous en inspirer pour ne rien oublier :

Alycia t’invite à sa tropical party
Pour fêter ses 9 ans
Samedi 29 juin 2019
De 14h00 à 17h00

N’oublie pas ton maillot de bain!
Merci de donner ta réponse avant le 15 juin au
06.00.00.00.00

Famille M…….
Numéro et Rue
Code postal et Ville

Les autocollants flamants roses et ananas sur les enveloppes ont été trouvé chez Cultura.

LES IMPRESSIONS POUR LA SWEET TABLE TROPICALE

Sur le même super site que pour les invitations j’ai imprimé une banderole « ALYCIA », des étiquettes pour la sweet table, des étiquettes pour les petites bouteilles d’eau, des confettis pour la table, des étiquettes « Alycia 9 ans » pour les bonbonnières et enfin une affichette « Welcome to the party » à mettre sur la porte d’entrée.

LES SACHETS CADEAUX POUR LES INVITES

J’ai trouvé des sachets verts sur Themadeco.fr et j’ai imprimé des étiquettes « merci, Alycia » où j’ajouterai le prénom de chaque invité. Ils seront garnis de sachets de bonbons et des petits cadeaux trouvés dans la pinata.

LES ACHATS

LA VAISSELLE JETABLE

Les gobelets, les serviettes, la bougie 9 et les assiettes ont été commandés sur Themadéco.fr.
Les pailles ananas et flamant rose viennent de AliExpress.

LES DECOS DE TABLE

J’ai trouvé à action un ballon « 9 », des cactus et des décos en papier pour le mur.
Ensuite, j’ai commandé sur AliExpress un ananas pour ma table, des feuilles de monstera en tissu et des ballons flamants roses.

Enfin j’ai acheté une jupe de table verte pour ma sweet table sur AliExpress, un ballon « happy birthday » ananas sur AliExpress et un joli plat de présentation tropical à Action.

Et voici mes derniers achats 24h avant la fête encore et toujours chez Action : des piques tropicales pour les dés de pastèque et d’ananas, des touillettes tropicales qui seront offertes aux invités à la fin de la fête, des fanions toucan à mettre dehors pour décorer la terrasse et enfin un cactus géant à accrocher au mur vers la sweet table. :

LE PHOTOBOOTH

Cette année pas le temps de fabriquer les accessoires de photobooth moi-même mais l’activité avait tellement plu l’année dernière que lorsque j’ai trouvé ces articles sur AliExpress je me suis empressée de les commander.

LES BRICOLAGES : DIY

LE FLAMANT ROSE AU MUR

J’ai dessiné sur une grande feuille rose fuchsia un flamant rose en prenant modèle sur celui dessiné sur les invitations.
Après le dessin au crayon, découper dans du papier rose pâle 2 grandes pattes.
Ensuite recouvrir le bec de papier blanc, rose pâle et noir au bout.
Faire l’œil avec un rond blanc et un rond plus petit en papier noir pailleté autocollant.
Coller aussi la narine noire et un grand chiffre 9 sur son corps.
Enfin découper des formes de plumes dans du papier rose pâle, rose fuchsia et rose pâle pailleté et recouvrir l’aile et la queue du flamant rose.

et voilà le résultat ça vous plait?

LA PINATA ANANAS

Fabrication de la structure

1-Gonfler un ballon de baudruche et le scotcher sur un bol avec la queue vers le haut.
2-Découper de longues bandes de papier journal et faire de la colle à papier peint.
3-Coller les bandes de papier dans tous les sens jusqu’à couvrir le ballon entièrement et laisser sécher 24h.

4-Scotcher 2 rubans verts en croix comme sur la photo ci-dessous puis recommencer une couche totale de papier journal. Ici je maintiens en l’air le ruban qui dépasse pour ne pas le coller sur le ballon (c’est ce ruban qui permettra de suspendre la pinata au plafond donc c’est important!)

5-Recouvrir de peinture jaune la pinata une fois qu’elle est bien sèche et dure.

6-Crever le ballon et le décoller si besoin.

DECORS DE L’ANANAS

1-Couper des bandes de papier crépon jaune de 4 cm puis faire des triangles :

2-Avec le pistolet à colle dérouler le papier crépon en remontant progressivement vers le haut de l’ananas.

3-Découper les feuilles de l’ananas dans du papier vert foncé de différentes tailles puis avec le pistolet à colle les coller tout autour du ruban vert : les plus grandes au milieu jusqu’aux plus petites autour.

GARNITURE DE LA PINATA ET FERMETURE DE LA TRAPPE

1-Mettre des cadeaux ou des bonbons dans la pinata. Ici je choisi de ne mettre que des cadeaux car ils auront assez de bonbons dans les bonbonnières de la sweet table.
Voici ce que j’ai commandé sur AliExpress pour pas grand chose et qui devrait faire plaisir aux petits invités : des stylos cactus, des porte-clefs flamant rose, des colliers flamant rose et ananas, des pin’s monstera, des bracelets et colliers ananas. Je les ai emballés individuellement dans du papier cadeau monstera trouvé chez Action.

2-Faire la trappe sous la pinata. Découper un cercle de carton un peu plus petit que le diamètre de la trappe et attacher en son centre le ruban qui l’ouvrira. Placer l’ensemble sous la pinata puis recouvrir le trou de papier crépon jaune.

3-Reste à ajouter de faux rubans un peu partout tout autour du vrai (si possible autant que d’invités afin que chacun ait la possibilité de tirer une fois) puis des triangles de papier crépon pour cacher les bouts de scotchs.

Résultat final, sympa non?

 

Et voilà pour les préparatifs « déco », je vous retrouve dans un prochain article pour la partie « gourmandises » et le résultat final de ma fête d’anniversaire « tropical party ».

A très bientôt,

Amanda